广州十大蔬菜品牌仅一家应用二维码溯源标签-【新闻】

发布时间：2021-05-28 12:24:46 阅读：次来源：大理石厂家

广州十大蔬菜品牌仅一家应用二维码溯源标签

目前，广州消费市场上的蔬菜品牌标识绝大部分停留在“贴标签”的阶段。其中，广州华润万家、百佳、吉之岛、好又多、家乐福等14家大型超市的品牌蔬菜区，发现市场占有率较高的十余种蔬菜中，仅一家应用了当前技术较为先进的二维码溯源标签。　　与百佳超市合作的品牌蔬菜有宏兴、欧歌丽、土包子等，既有叶菜，也有瓜豆。蔬菜包装上一般都贴有两个标签，一个是蔬菜的品牌标签，一个是超市的价格标签。作为蔬菜品牌展示的载体，品牌标签上体现出的信息有详有略，其中最简单的品牌标签上只印有一个商标。

以“四季绿”的品牌标签为例，其标签内容包含商标、品牌广告语、公司名称、电话、传真、法人代表及其手机号码、公司地址、电子邮箱、网址等，标签虽小，信息俱全。一位消费者告诉记者，出于安全考虑，她一直优先选择品牌蔬菜，“品牌菜和超市里其他商品一样，标签信息很完整，说明生产者敢于为蔬菜安全负责任。这跟散装菜不一样，万一出了问题我们作为消费者手上有个凭证，也知道该找谁。”

而一种盒装辣椒上的标签却仅有一个“鲜”字抽象而成的商标，记者随机采访了几位选购该品牌蔬菜的消费者，均表示不清楚是什么品牌，只是从菜品的卖相来挑选。

在大部分品牌蔬菜还在采用普通图文标签的时候，一些先行者已经通过在标签中印刷二维码等方式与大部队拉开差距。记者在好又多超市蔬菜专区看到，“东升”牌各类蔬菜的品牌标签与其它品牌明显不同：标签上印有精确到“日”的包装时间，更有二维码和数字码等两种形式可以追溯该批次蔬菜的详细信息。记者通过其中一个标签上的数字码在广州市农产品溯源平台网站成功溯源，查询到了该批次蔬菜的详细产地和生产时间。记者还看到有“较真”的消费者用智能手机扫描标签上的二维码，同样成功查询到了溯源信息。

华润万家超市一位工作人员介绍，品牌蔬菜体现其品牌信息主要有三种形式：一是直接将品牌信息印刷在纸盒等外包装上，高端有机蔬菜、礼品菜一般采用这种形式，较高的包装成本都包含在售价中；第二种是在超市的价格标签中打上蔬菜品牌，这种方式最节约成本，但是受价格标签大小限制，体现品牌的信息很有限，不利于形成品牌识别度。

第三种是最常见的，即在薄膜包装上单独贴一张品牌标签，这类标签由于材质、印刷方式以及内容的不同，其成本差异很大。普通标签为不干胶彩色印刷，由于采用同一模板大批量印刷，成本非常低廉，也很容易被仿冒。如果要在标签上加上二维溯源码或防伪码，令每一张标签都不一样，则制作标签的成本会大幅提高，甚至比“塑料盒加薄膜”的包装成本还要高。

东升农场番禺大岗基地技术负责人邓元明说，可溯源标签的成本不止体现在印刷上，与之配套的系统建设需要更多投入。“今年东升率先建设了农产品溯源系统，出品蔬菜时要通过编码系统制作标签，从种植的源头开始，都要按照溯源系统的要求进行记录，增加了很多工作量；而在销售终端要设置编码识别系统，还有看不见的网络支持系统，这些都使得溯源标签的成本大大高于普通标签。”