市消委会发布夏季消费警示街头凉拌菜卤菜要慎食文章库玉林新闻网

玉林新闻网玉林日报玉林讯 夏季来临，玉林市消费者权益保护委员会结合去年夏季及近期消费者投诉分析，发出消费警示，提醒广大消费者，一定注意夏季饮用食品和就餐安全。

1.购买食品，要尽量购买包装好的食品，认真查看标识和包装，不要贪图便宜，购买包装粗糙破损、感官异常、快到失效期的商品;

2.在外就餐时，要查看餐馆是否持有有效食品卫生许可证、工商营业执照等合法证照，无证照餐馆不仅保证不了卫生状况，消费者的权益也得不到保障，对街头凉拌菜、卤菜、无包装的熟菜要慎食;

3.选购冰淇淋、雪糕等冷饮，以及瓶装饮料，要查看质量安全标示是否齐全，有无厂名、厂址、联系方式等，标示不全的不要购买;

4.购买婴幼儿食品，监护人最好先尝试一下冷饮或饮品有无变质，以防小孩因鉴别能力差而误食变质食品。食用前先检查一下有无浑浊、沉淀、杂质及膨胀、变形等不正常情况;

5.购买果蔬时，要注意农贸市场或超市内有关农药残留检测的公示布告，在食用前尽可能浸泡一段时间，之后再清洗食用，而在购买生肉时，则要注意识别有无检疫部门的检疫图章;一些海鲜或水产品死亡后极易变质，不要购买;

6.贮藏食品时，采取正确的贮藏方法，冷饮应贮藏于冰箱内，饮品应存放于阴凉、通风处，要注意避光保存，并做到即开即用，开启后不宜久放。食品冷藏后，要加热食用。

7.选购食品和用餐时，要索取发票。发生了食品质量问题时，要及时与经营者交涉，交涉不成时，可持有效购物凭证向当地工商、质监、卫生等行政主管部门申诉或向法院起诉。（张亦霞）

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