滇红汤丸用料及制作介绍《资讯》

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滇红汤丸

用料：

1.糯米粉250克、白糖75克、油30克、滇紅茶湯100克

2.滇紅茶湯適量、煉奶適量

3.栗子150克

制法：

1將用料A拌勻成湯丸皮。

2將皮料分成每粒10克包上栗子餡﹐搓圓成湯丸

3準備好原料B的茶湯﹐並與煉奶拌勻成奶茶﹐備用。

4將生湯丸放进煮開的水中煮熟(每粒湯丸均浮上水面)﹐撈出並立即放进盛有奶茶的容器中﹐即成。

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