新手烹饪有咖喱，分分钟煮出美味

新手烹饪有咖喱，分分钟煮出美味

来一勺咖喱酱，拌饭一起吃，确实很入味。除了搭配肉和米饭食用，还可用于烹饪哦！咖喱控们这下有福了。一种简简单单的调味料，便可做出许多美味佳肴。

咖喱作为一种调料酱，备受烹饪新手的青睐。做菜成功率低，加一点咖喱粉或咖喱酱，你也能成为烹饪高手。香浓可口，炒菜、煮汤、煮面等等，都能用上。

△咖喱炒饭

咖喱炒饭对于手残党们来说，这一道很好学的美味。炒饭说起来简单，但有很多人在炒的过程中，调料用得不好，不是太咸就是太淡。而咖喱刚好可以来弥补，即使盐加得不多，有咖喱来调味，也会很好吃。

食材：米饭1碗、胡萝卜1根、火腿1块、玉米粒、葱、咖喱粉、盐、胡椒粉、耗油

1、淘米煮熟米饭，备用

2、将胡萝卜和火腿切丁，葱切葱花，备用

3、取出炒锅加热，倒入适量油，放入葱花爆香，再倒入胡萝卜丁和火腿丁、玉米粒等，炒至半熟

4、倒入煮熟的米饭，翻炒

5、加入适量盐、胡椒粉、咖喱粉翻炒

6、最后加耗油提味

△咖喱肥牛乌冬面

爱吃汤面的朋友，可以尝试一下在汤面中投入一块咖喱哦！汤底香浓，看着也很有食欲感。

食材：乌冬面1包、肥牛片、胡萝卜半根、洋葱半颗、咖喱块、香葱、芝麻

1、将胡萝卜切丁，洋葱切丝，备用

2、取出小奶锅，加入适量油加热，倒入胡萝卜丁和洋葱丝翻炒

3、倒入开水，有半个小奶锅的量，放入咖喱块，搅拌均匀，小火慢炖8分钟

4、另起一锅，汆烫乌冬面，捞出，并在同一锅中汆烫肥牛片捞出

5、咖喱汤煮8分钟后，将乌冬面倒入，煮一两分钟后，将肥牛片倒入一起煮

6、煮好后将锅中面条、牛肉、汤料等都倒到大碗中，撒上葱花和芝麻便可

市面上的咖喱块有很多口味，不过我还是习惯原味的。烹饪的过程中，可以根据自己的口味挑选喜欢的咖喱块。

自己挑选食材烹饪，选择性很大，但煮起来比较费时。咖喱口味的方便面，可以pick一下。一包一包的方便面，囤起来也容易。

马来西亚进口的方便面套装，有白咖喱、酸辣味、香辣、香辣干捞等不同口味，满足你挑剔的味蕾。

解决完你的午餐，小零食也不可放过。咖喱味鱼蛋来一包，Q弹十足，很是美味。无论是宅在家中追剧，或是办公室里偷闲，都能来一口。

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